À la carte
Salate
Grüner Salatteller 2,50
Bunter Salatteller 3,00
Bunte Salatplatte mit Schinken und Ei 5,80
Für den kleinen Hunger
Fitnessteller: Verschiedene Salate mit Putenstreifen 8,00
Spaghetti „ Bolognese “ mit kleinem Salatteller 6,20
Paniertes Schweineschnitzel
dazu Pommes-frites und kleinem Salatteller 7,50
Omelette mit rohem oder gekochtem Schinken
dazu Salzkartoffeln und kleinem Salatteller 7,00
Vom Geflügel
Vom Geflügel
Halbes Hähnchen
dazu Pommes-frites und Salatteller 8,50
Putengeschnetzeltes „ Züricher Art “ in
Champignonrahm mit Berner Rösti und Salatteller 12,50
Putenmedaillon an Morchelrahmsauce
dazu Buttergemüse und Kartoffelkroketten 12,50
Gerne können Sie auch ein Hähnchen
zum Mitnehmen bekommen (vorbestellen) 3,60
Vom Schwein
Vom Schwein
Paniertes Schnitzel „ Wiener Art “
dazu Pommes-frites und buntem Salatteller 9,50
Cordon-bleu
dazu Pommes-frites und Salatteller 11,20
Jägerschnitzel
dazu Buttergemüse und handgeschabte Spätzle 11,20
Filettopf „ Alte Post “ (Schweinelendchen) auf Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und buntem Salatteller 12,00
Vom Rind
Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes-frites und buntem Salatteller 13,00
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
dazu Pommes-frites und buntem Salatteller 13,00
Aus Fluss und Meer
Aus Fluss und Meer
Frische Schwarzwaldforelle „ blau “mit zerlassener Butter
dazu Schwenkkartoffeln und buntem Salatteller 10,50
Frische Schwarzwaldforelle in Mandelbutter gebacken
dazu Schwenkkartoffeln und buntem Salatteller 10,50
Lachsfilet an Rieslingschaum
dazu Salzkartoffeln und verschiedene Salate 11,00
Auf Vorbestellung ab zwei Personen
Rehrücken in Wachholderrahmsauce pro Pers.
mit Preiselbeerbirne dazu Beilagen nach Ihrer Wahl 23,00
Chateau – Briand mit Sauce Bernaise
dazu Kartoffelkroketten un Gemüsegarnitur 16,50
Kalbshaxe an Rahmsauce mit Gemüsejulienne
dazu Spätzle vom Brett und Salatteller 11,50
Für unsere kleinen Gäste
Portion hausgemachte Spätzle mit Sauce
und kleinem Salatteller 3,20
Spaghetti Bolognese
mit kleinem Salatteller 3,80
Paniertes Schweineschnitzel
dazu Pommes-frites und kleinem Salatteller 4,20
Ausserdem bieten wir eine Vesperkarte mit zahlreichen Schwarzwäler Spezialitäten an